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> > Papas
En Tenerife, los cultivares de papa andígena introducidos desde principios del siglo XVII han mantenido su configuración inicial, tal y como se realizaba desde hace más de 7.000 años en las tierras altas de Perú o Colombia. La azucena negra, la negra yema de huevo, la papa bonita en todas sus variedades, la torrenta o la borralla son solo algunas de las muchas variedades de papas autóctonas que se cultivan en Tenerife y que son tan demandadas por los más afamados gastrónomos de la alta cocina española. Más información en www.PapasArrugadas.com Esta categoría tiene 3 productos.
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