Impuestos Seguro SSL   FaceBook Twitter Google+ Youtube        EN DE Login 
Inicio Recetas Webcams Fotografias Blog Canarias Enlaces





Queso Montesdeoca Semicurado Pimentón 1 Kg - Bronce Mundial 2010

Precio: 14.95 €


Queso Montesdeoca Semicurado Pimenton en bola de 1 Kg.
BRONCE Mundial Cheese Adwards 2010.

Descripción: Originario de la isla de Tenerife, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de las diferentes razas canarias y sus cruces, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura ahumada.

Notas de Cata: describen un queso color rojo por su pimenton dulce, con olor a queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves a leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color roja.

PREMIOS más representativos:

• WORLD CHEESE AWARDS 2010 - Medalla de Bronce Mundial Queso Semicurado.

Forma: Cilíndrica
Peso aprox.: 1000 a 900 g.
INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, cuajo natural,  fermentos lácticos, pimentón para la cobertura y sal.
CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
VARIEDAD: Semicurado Ahumado.
ENVASADO: Al Vacío

Quesos de Tenerife: Es la Isla de mayor superficie del Archipiélago Canario. El contraste de sus paisajes, desde los áridos malpaíses del sur a los verdes montes de laurisilva de la zona norte, ha teni-do como consecuencia la adaptación de la raza caprina tinerfeña a sus dos ecotipos: norte y sur. La mayorí de los quesos que se comercializan son de leche de cabra frescos, pero también se pueden adquirir madurados. Predominan los quesos de corteza lisa, casi inexistente y de color blanco, cuya pasta está poco prensada y al corte es blanca, con pequeños ojos repartidos por toda ella. El sabor es ligeramente ácido, suave y agradable, con una gran sensa-ción de humedad.Se presenta en formato cilíndrico, con piezas comprendidas entre los 1000 gramos y los 4 kilos de peso y un diámetro que oscila entre los 10 y los 30 centímetros.

Para ampliar la información sobre Quesos Canarias, consulte www.QuesoCanarias.com


Lo sentimos, pero en este momento no tenemos stock de este producto. Si desea más información contacte con nosotros.

[ Enviar a un amigo ]   [ Versión para Imprimir ]

Facebook Comparte este artículo en Del.icio.us Comparte este artículo en Google Bookmarks

¿Queremos conocer su opinión?

Nos gustaría saber su opinión sobre nuestros productos y servicios. Usted es lo más importante para nosotros.

Nombre:
Email:
Comentarios:
 






(c) 2000-2016 TuCanarias.com ® Todos los derechos reservados  | Términos y Condiciones | Politica de Privacidad | Contacto