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Vino Viña Peraza Blanco Ecologico

Precio: 4.75 €


Tipo: Blanco 2007
Marca: Viña Peraza
Productor: Bodegas Cumbres Abona
Variedades: Listán Blanco
Volumen botella: 75 cl.

Elaboración: Los viñedos de cultivo ecológico están situados por encima de los 1.000 m.s.n.m. donde la utilización de los productos fitosanitarios no es necesaria. Además, una correcta gestión del suelo, al que sólo se aporta materia orgánica de origen biológico, permite un cultivo exento de cualquier aporte de materias de origen químico o sintético. La peculiaridad del cultivo le hace ser único en el mundo. Al no utilizar ningún tipo de productos enológicos se respetan todas las características de la variedad haciéndolo un vino fresco y joven sin ningún tipo de alteración externa.

Nota de Cata: el Viña Peraza Blanco Ecológico es un vino joven y fresco. Su color es pálido con irrisaciones amarillas, limpio y brillante. En nariz es frutal con marcadas notas florales. Es complejo, amplio y agradable. En boca es sabroso y equilibrado con final largo. Fresco y retronasales limpios. Vino de consumo rápido, en el año, que se debe consumir a baja temperatura: 8ºC.

Bodega Cumbres Abona: Los vinos de cumbres de Abona están producidos en la comarca vitivinícola de Abona, que abarca los municipios compredidos entre Fasnia y Adeje, en el sur de la isla. Sus viñedos llegan a más de 1750 mts. de altitud, lo que les hace ser de los más altos de Europa. Factores fundamentales de su calidad son el sol y las tierras volcánicas que caracterizan la comarca, confinándoles un sabor y aromas inigualables, de gran personalidad. Este Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona forma parte de la Denominación de Origen de la Comarca de Abona y según el Libro Registro de Bodegas de esta Denominación, hay inscritas 16 bodegas elaboradoras y embotelladoras. La Cooperativa Cumbres de Abona es la Bodega más importante de la Comarca de Abona y se encuentra dentro de las cinco mejores bodegas de toda la isla de Tenerife.


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