Queso Herreño Curado natural en bola de 1200 grms aprox.
Medalla de Plata Mundial en La Cheese Adwars 2008 en Dublín Irlanda
DESCRIPCIÓN: Producto elaborado en la Isla de El Hierro a base de leche pasteurizada de cabra a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación.
Forma: Cilíndrica
Peso aprox.: 1000 a 1200 g.
INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal.
MADURACIÓN: Superior a 90 días.
CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
VARIEDAD: Curado corteza natural.
IMPORTANTE: En el caso de no haber disponibilidad de esta variante curado natural, TuCanarias se reserva el derecho de enviar el mismo en versión curado untado en pimentón de la misma marca. El peso es aproximado, oscilando entre 1000 y 1200 g.
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